Каким должно быть меню новогоднего стола 2014?

Каким должно быть меню новогоднего стола 2014?

Какие блюда выбрать?

Специалисты утверждают, что в праздничный вечер 2014 года на столе обязательно должно быть несколько горячих блюд, множество закусок и десертов. Покровительница наступающего периода приветствует изобилие и гостеприимство. Лошадь – животное травоядное, поэтому не стоит основную роль в меню отводить мясным блюдам. Оптимальным вариантом будут:

  • жареные или фаршированные грибы;
  • запеченные овощи;
  • вегетарианский плов;
  • сырные и луковые французские супы;
  • паста с овощными, острыми соусами;
  • яичные и молочные блюда.

Поклонникам белковой пищи специалисты рекомендуют отдать предпочтение нейтральной морской тематике:

  • жареная семга, дополненная свежими листьями салата;
  • запеченная форель с овощами;
  • морепродукты с рисом;
  • печень трески;
  • блины с икрой.

Особенно актуальны будут различные пироги. Здесь можно выбрать не только овощную или рыбную, но и мясную начинку. Приветствуется сладкая выпечка, поскольку символ года неравнодушен к сахару. 

Новогоднее меню 2014 года обязательно должно включать оригинальные десерты. Молочные и шоколадные коктейли, мороженое, свежие фрукты, ягоды, желе, конфеты и пирожные – все это Лошадь примет с большой благосклонностью.

В обязательном порядке на стол потребуется подать традиционные лакомства символа года:

  • черный хлеб грубого помола;
  • соленые или маринованные огурцы;
  • сахар-рафинад.

В качестве закусок можно использовать фруктовые салаты, овощную нарезку, а также самые различные бутерброды.

Чего следует избегать?

Не рекомендуют подавать в новогодний вечер конину и крепкие алкогольные напитки. Аристократичное и несколько чопорное животное не приемлет вульгарного, бестактного поведения. Именно поэтому злоупотреблять спиртными коктейлями не стоит. Во всей организации праздника должна присутствовать умеренность.

Особенности сервировки праздничного стола 2014

Лошадь относят к наиболее требовательным и капризным символам китайского гороскопа. Доброжелательное, общительное и веселое животное может жестоко наказать своих обидчиков, подготовив им настоящую катастрофу. Встречая Новый год 2014 лучше учесть даже самые мельчайшие нюансы. 

Примером удачной сервировки стола служит сельский вариант. В оформлении праздничного ужина, так или иначе, должны присутствовать изображения или имитации подковы, а также небольшие пучки сена или соломы. Отличной идеей является приобретение декоративных свечей в форме веселых лошадок. Блюдам также можно придавать символичные формы. На столе обязательно должны присутствовать салфетки, а также маленькие звенящие колокольчики. 

Порадуют покровительницу наступающего периода яркие краски. Желтый, красный, синий и зеленый – фавориты вечера. Кроме того, актуальны алые банты, серебристый серпантин и, конечно, украшения в форме румяных яблок.

В завершение напомним о необходимости тщательно продумать количество столовых приборов. Лошадь пошлет удачу аккуратному и гостеприимному хозяину.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!